Denn was nützt das beste Grundprodukt, wenn Mensch und Maschine nicht mithalten können. Die Wedl Kaffee-Akademie hat es sich zur Aufgabe gemacht, fachliche Kenntnisse rund um den Kaffee, der Liebe und Passion für den Kaffee und seiner Zubereitung zu vermitteln. In den diversen Kursen lehren zertifizierte Baristas sowohl theoretisches als auch praktisches Fachwissen. Die Tore der Wedl Kaffee Akademie stehen allen offen, egal, ob man das erworbene Wissen privat oder beruflich nutzen möchte. Die entsprechenden Levels reichen von der Grundausbildung bis zur hohen Schule der Latte-Art Kreationen.

Coffee Basics (4-stündig)
Ein Schnellkurs für all jene, die das korrekte Zubereiten von Kaffeeprodukten schnell erlernen “müssen” oder wollen. Kurzer theoretischer Teil, stark praxisorientiertes Training an den Maschinen, Einführen in das richtige Milchschäumen für einen perfekten Cappuccino. 
Wann?
Termine auf Anfrage 

Barista Workshop (ganztägig)
Dieser Kurs vermittelt ein Basiswissen über Kaffeemühlen, Espressomaschinen, Voll- und Halbautomaten und deren Wartung und Pflege. Bei der Kaffeezubereitung liegt der Schwerpunkt auf Filtermethode, Espresso Methode, Milchschäumen und Grundlagen der Latte Art.
Wann?
Termine auf Anfrage 

Latte Art (ganztägig)
Latte Art ist eine eigene Technik um Kaffeegetränke mit Milchschaum kunstvoll zu dekorieren. Die wichtigsten Voraussetzungen für gelungene Kunstwerke sind ein guter Espresso und perfekter Milchschaum. Übung und die richtige Technik sind wichtig, um die Milch gekonnt zu schäumen, dann steht neuen Kunstkreationen auf Kaffee nichts mehr im Wege.
Wann? 
Termine auf Anfrage 

Individuelle Kurse 
Es ist durchaus möglich einen Kurs auf die Ziele und Wünsche einer Firma anzupassen. Unsere Trainer können auch außer Haus trainieren.

Nähere Informationen und Anmeldungen unter kaffee@wedl.com 

Tipp: Verschenken Sie Akademie-Gutscheine an echte Kaffeeliebhaber!
Bestellen Sie unter kaffee@wedl.com